La quinta edizione del Manuale Diagnostico Statistico delle Malattie Mentali dell’American Psychiatric Association (DSM) ha apportato importanti modifiche al capitolo dei Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA), con l’obiettivo di stabilire una maggiore continuità diagnostica tra adolescenza ed età adulta e ha definito i disturbi della nutrizione e dell’alimentazione come un unico insieme. Fondamentali sono il riconoscimento precoce e l’approccio multidisciplinare dei DCA, tuttora in costante aumento.